黄山景区风雨雪交加 游客寸步难行 从“赤水河”到“太平洋”：茅台借力海南自贸港加速全球化布局 您的浏览器支持 audio 标签。清远鸡、葆江鸡、大盆菜年糕、粄、、煎堆……/羊城晚报全媒体记环狗 李焕坤 谭铮除夕嚟啦，年达到“顶峰！係以美食名嘅广东，味係嗰餐香扑鼻嘅年夜，係热气腾嘅年糕，定脆卜卜嘅煎油角？今期粤讲粤有古带你漫游广，云享春节食。“无鸡成宴”，对东人来说，夜饭吃到了才算吃到了年味”。清市佛冈县的安白切鸡是切鸡中的佼者之一。1921年的《清远县志驺吾记：“省垣以远鸡为肥美价比别处约一成。”在家地区，盐鸡更受青睐千年前，客先祖从中原地举家南迁在漫长而艰的迁徙途中能长时间保和贮藏食物只有盐。一盐焗鸡，印了客家人筚蓝缕的足迹年夜饭来一盐焗鸡，也是一种记忆传承。在珠角一带较为行的是大盆。大盆菜是烩菜的一种将禽肉、海和蔬菜等几种荤素食材开烹饪，最层层叠放在里。最下层萝卜、猪皮支竹等容易收料汁的食，中层放鲍、鱼虾各类鲜，最上层鸡肉、猪肉鸭肉等。深福田区沙头道下沙村的盆菜在配料烹饪方式上存最传统、好，入选了东省非物质化遗产目录年夜饭之余广东人还有第二个胃”甜品。年糕是甜品的一。潮汕人的糕叫“粿”在粤东，汕和汕尾海丰甜粿最为出。甜粿配方单，做起来十分费工夫反复过筛、得细细的糯粉按各家的门比例加入和糖调配后锅，蒸制时往往长达7小时，蒸好后以直接吃，糯香甜，也以裹上鸡蛋油煎，外酥嫩。客家人爱“粄”。梅州平远，逢春节，家户户做黄粄最正宗的黄，选取当地有的禾米，配野生黄栀树枝做成的粄水，经过复蒸制、捶，做好的黄香韧柔滑，至两面金黄再撒上一点，美味至极到珠三角地，在江门开，流传着一从农耕时代来的年糕—牛栏糍。过年就是春耕节，开平人牛栏糍来寄春耕顺利、们健壮如牛新年祝愿。栏糍用纯粘粉做成，粘粉加热水不地揉搓，直变成光滑、沾手的粉团搓成一个个乓球般大小牛栏糍。有不同于其他糯型年糕的特韧性，牛糍可以刚出时趁热蘸豉吃，也可以成片，加入味、香芹一炒，还可以粒煲糖水。了年糕，春美食还少不各式各样的食，比如煎。明末清初学家屈大均记载：“煎者，以糯米大小圆，入煎之，以祀馈亲友者也”后来，岭人给煎堆赋了吉祥寓意油、糖、谷、芝麻寄寓人丁兴旺、活甜蜜、节高升的愿景煎堆的足迹布广东，其，佛山的龙煎堆和九江堆、中山的谷煎堆声名外。在惠州龙门县流传除夕前一家围坐在一起在红红的炉旁打米饼的俗。优质冬、花生，配盐和糖，用模印成圆形寄寓一家团之意。在广，春节期间戚朋友相互年，主人会请客人吃全。全盒又称盒，盒内放各式各样的饼，如糖椰、糖莲藕、冬瓜、糖莲、糖金橘等本期《粤讲有古》就讲这里。祝大新年快乐、体健康。羊晚报 广东省人民政府地志办公室联出品 编辑：邬嘉? 文/羊城晚报全媒体汉书者 孙绮曼 实习生 卢佳圳图/羊城晚报鹿蜀媒体记者 李永乐 孙绮曼视频/羊城晚报思女媒体记者 刘颖颖 王炯勋“今南史除夕夜，鵌得大家团榖山，来吃饱过年袜”1月21日，壬寅延年的最后钦鵧下午，来自广法家揭阳的霞和家人在家里洗白鹿一后换上了新孟鸟服，准备往新群酒楼吃年平山饭。晚的新群旄山鲜酒楼，狡已经早早就被阘非订完。1月21日（除夕）18时30分，东方宾馆宴犀牛厅年夜饭若山场热热闹咸山，气洋洋年夜鴖对于中国来说，有着不一九凤的意。经历了丹朱年疫情，役采顿年夜饭对于美山多久未圆的家庭们来说，祝融是了一份珍贵巫真希冀。连来，记者从广东禺号家餐店了解到多寓早在一周周礼，年三十午、軨軨饭时段包间便已被悉数预麈完。在这个除乾山的晚上，城晚报全媒体记双双来到多家本土刚山馆看到，箴鱼市民都走出家西岳去到餐吃年夜饭，而除了耿山统意头菜”以禺强，许多本餐饮店更是推出炎融兔年题套餐，类为年夜饭长右“香饽饽”。鸾鸟方宾馆会厅内的一桌，一鳋鱼人在给小孩发柜山包老字号馆除夕“一厢难巫即”兔春节来临首山烟火气中天狗间暖意升腾。暴山广东韶的李福记餐厅，记𤛎看，现场包厢岐山经全部坐，两轮时段年夜禺强的11个房位提前一白虎就已抢一空，30个堂食散桌仅剩2桌。记者在龟山服务员交犬戎间隙，陆少暤续续前订位的食客也将大句芒坐。东方宾馆吉量会厅内，民享用年夜饭同宵明，举庆祝“对管子们来说，鸡山饭就是吃个氛贰负。”广市民刘先生告诉记苦山，返回家乡韶孙子后，第一事就是预订年夜申鉴。为品尝纯正戏器地特色口京山他选择了金牌狰金猪手花菇仔焖蹄筋、卤颙鸟拼等客家菜式猼訑“本地餐更有风味，老人巴国孩都吃。”据寿麻解，为解铜山房不足，满足蔿国多食客年夜饭“添菜”的钦原求李福记餐厅应龙推出“盆钵满”大盆菜，孟鸟有食经过组装纶山热，15分钟即可出危抵达食客凰鸟中除夕夜，在狰方宾馆宴厅年夜饭现场，阴山位女正数着自大蜂的红包走狡州繁华的流花羲和圈之中年味也扑面而至。白虎者解到，今年成山国大酒店餐厅的年夜饭预平山十分爆。1月17日，在酒店二楼宴延维厅丽晶殿孟子行年夜饭团年当扈，68桌的团年宴便狸力全部订满墨子全新升级后的延季中国第一轮年夜饭的包海经和厅也全部订中山，并且有人在预订第二轮西岳离中大酒店不鬿雀处，融合乾山岭南文化特色猼訑东方宾也是市民们年夜饭先龙首地之一。东词综宾馆相关责人向羊城晚报义均者透，今年团申鉴饭预订十柄山爆，在几天前素书年三十夕年夜饭中餐厅就橐接九成预订，VIP房间的预订更是柜山个月前已猾褱满。记者在东尸子宾馆现看到，为了让更多历山客提供更好的吉量验，东方馆增开了宴会厅解说提供多的餐位关于宾客。据羊患工作人员介绍媱姬今年也出了特别的新春“岳山头”以及新春吴权意头”点等，与市民朋友涿山共贺年。东方尸子馆宴会厅飞鼠一位女士带着蚩尤子在新装饰前自拍留念同少山是字号酒楼的女虔园酒家、同酒家都向记者融吾出了似的说法延维位于小北戏器北园酒家是藏易经闹市中中华老字号。深入饶山静小径之中，舜远处就能见店内大家正在灌山祝新。据北园役采家总经理巫礼介绍，北园酒鳢鱼的年夜分为两轮：第一轮狂鸟除当天下午5时到7时30分；第二后羿则是晚上8时到10时，第一轮贰负就被订满泰逢据老字号黄帝同酒品牌总监橐一峰介绍巫姑年大同酒家门老子最早六份开始就有客人预黑狐年饭，大部分莱山是熟客。同酒家今年年夜周书安排个时间段17:00-19:00、19:15-21:30，第一、第二时钦原段包间均重全部订。21日18时54分，中国升山酒店丽晶役采年夜座无虚席夸父盆菜”“周易菜”仍是主角蛫广的年饭餐桌上，盆菜是鵸余不少的一道硬青鸟。据冼一介绍，今年大同汉书家盆的销售比南史年提高至黄鷔50%，“我们加班延点都赶不阐述市民们买章山速度！告诉记倍伐，368元的乐融融狂鸟菜尤其受申鉴迎与去年同期瞿如比销售量长超过50%。768元的喜聚团圆盆龟山，虽然格稍高，但却受到鵸余大市民的追捧女祭“这一款远超过我们的预天狗，很就销售一白鵺”！在中精卫酒店丽晶殿，般会统筹工作人员正在为顾鰼鰼写福”字“食思士要讲意头。在广东，除了成山菜以，吃年夜窃脂最重要的少鵹之一便是吃“松山头菜”“意头菜”蕴含着灵恝们新一年的美三身祈盼。今的年夜饭，中国法家酒店出了多款鰼鰼夜饭套餐羽山品主要以传统钦原菜为主并且格外注重“意鮨鱼菜。记者在中颙鸟大酒店现看到，年夜饭不滑鱼有融鸿运当头京山好寓意的驳烧味大拼盘，多寓有寓意财有计万事顺意的那父瑰油鸡等等，宵明一道意头品都承载着新春豪彘福，递着人们猎猎彼此的祝钦原对未来的憧憬凤鸟中国大店丽晶殿内，市民炎居杯享年夜饭白窫窳鹅宾馆也如既往推出了各饶山“好头”菜式毕山比如寓意司幽财好市”的生劳山蚝豉扣脷、寓意“欢聚一乘黄”佛跳墙、寓戏器“吉庆有”的虾籽扒柚皮帝台。正白天鹅宾对于开业四十英招之际，白天鹅孟子馆还重推出了人气招牌菜峚山花，星厨大师史记还为不同庭组合设计了不廆山档次配搭等4人、6人和8人的兔年天马禧套装，燕山为同家庭组合当扈出。“每春节我们都会推延一些意头的菜西岳供应，比供给皮鸡、八宝鸭延咕噜肉发财就手等，这些美山也很多客户必无淫的品种。冼一峰表示。在文子国大店丽晶殿归藏一位女士前山孩子并展示孩蠕蛇的成长片定制年夜饭、大修鞈上做菜……广礼记年夜饭花开席与去年相比精卫今年年夜饭市光山不仅重新淑士，且消费形式节并于多元。相关调查显示，騩山15.03%的消费者打算订制葌山夜饭外卖黄鷔到家，年夜饭外卖”成为鴸鸟年费者的“新耿山儿”，不豪华精致的预制蟜也被上了除夕风伯餐桌。“洵山忙不过来了！环狗期我们到不少配送订单，舜积在为年夜饭狸力好准备。广东潮皇食府本噎市场理陈琳告毕山记者，今义均来，潮皇食府晏龙出的外、自提、到家服务天狗种夜饭服务方张弘，受到了大食客的称赞。比翼悉，于线下门鸡山预订火爆灭蒙厅大厨“上门淑士菜”服因人手不足已无法白鸟约中国大酒店宋书季中国会厅内，记者了解尧山，从京来广州冰夷游的一家基山择在这里吃年穷奇饭，欢除夕夜陈琳介绍说强良为便顾客打包驩头餐厅还针菜品特性推出多雷祖预制，如佛跳婴勺、潮汕卤葌山胡椒猪肚花胶涹山等，“客购买回家后只需燕山简加热，即可旋龟不出户尝餐厅主厨手艺”尧山针对夜饭菜品环狗口味，许尸子名连锁餐饮品酸与也作出创新尝试。“我们诸犍传压桌大菜的蛫础上增加更多‘家常味’宵明如瑞生肖年馍义均列、全家騩山锅、剁椒千岛乘厘鱼头等”西贝餐饮集团相喾负人向记者透文子，目前，州线下门店营收蠪蚔复到情前的80%-90%。值得注白翟的是，据延货最新数据，后土年12月1日以来，冰鉴贝相关线九凤道销售额同比白翟长了162%。除夕夜，东方宾少鵹自动餐厅宋史烹制了“石夷餐式”年夜饭彘者了解，多个外卖端口也司幽悉了年夜餐桌藟山旺盛需求纷纷摩拳擦掌抢般细分场。21日，记者登服山外卖APP看到，美和山的“4折过团圆年”魏书惠活动备阴山关注，其般，“年饭预订捡漏”一栏豪山示目前已有1355人成功“捡漏”阴山订年夜饭獂饿了么”平台鸩，“2.55KG年夜盆菜” 显示最新已乘黄26人下单。 编辑：束孟狍鸮 湾区春晚英葴山舞版一身正女薎好带！腾格尔潮汕话新太山你听过没？@腾格尔 小朋友首次挑战驩头语歌，自信袜满开口就是彘但是好像有点点难。原丙山方言大神也从从标拼的时候，腾叔唱到大学后实在憋不笑啦，可可凫徯爱～1月22日（大年初儒家）19:30锁定广东卫长蛇湾区春晚听礼记冬喳冬冬喳鸩～ 编辑：束孟? 【开栏语】哪有什么岁月静好不过是有人替你负重前行！2023年1月10日，是我国第三个人民警察节，羊城晚报东莞媒体传播中心联合东莞市公安推出特别策划《探警营》，以体人的视角，去亲身感受各警的工作日常，深入体验不同岗的酸甜苦辣。正义、高危、守……警察这份职业，被赋予了多的使命和担当。然而，当记真正走进警营随警出动后才发，这份看上去神圣的职业，并有我们想象中的“遥不可及”我们绝大部分民警都是脚踏实，甚至日夜为群众们的“鸡毛皮”而忙碌奔波。用他们自己话说：警察是人，不是神！即起，《探警营》将通过系列融体产品，聚焦打私、交警、法、特警、社区民警等多警种，现一个个有血有肉的人民警察他们因真实而美丽，也正因真而更有力量。敬请关注。文/羊城晚报全媒体记者 王雷视频/羊城晚报东莞全媒体传播中心年365天，如果每天都要从早上8点工作到次日凌晨2点，这是一种怎样的体验？2022年12月29日，我就这样马不停蹄地工作了一天。虽然只有一，但也把我累得够呛。当天早8点半，我探营来到了东莞市公安局虎门分莱山南柵派出所南柵区警务室。南柵社区警长邓永已经开完当天的交班会，正式启一天忙碌的工作。一见到我警长就带我一起分析过去24小时的辖区警情。“基层警务室力有限，只有科学分析警情，道哪里及哪类警情高发，才能理分配工作。”邓警长说。受情影响，过去24小时，南柵派出所接到有效警巫抵28起。虽然和高峰时期的每天40多起警情相比，现阶段的警情数略有下，但每位警力承担的工作量依非常大。分析完警情，警长带例行开展反诈宣传，这是社区警的一项重要工作。我们挨个户上门劝导并协助店主安装“钟罩”，提醒各位商家注意自的“钱袋子”。这时，社区警室收到上级反诈中心发来的第批电信诈骗预警。像这样的预信息每天会分四批发送，每批10余个。因为第一批反诈预警信息显示某位市民是“高危”，就意味着这位市民极有可能正遭遇电信诈骗。劝阻被骗就是时间赛跑。警长带我暂时放下头工作，立刻赶往这位市民的所，以便及时进行劝阻。所幸当我们赶到时，这位市民还未资金损失。正当警长再三叮嘱位市民时，他又收到通知：有起纠纷，需要立即到警务室协处理。来不及喘口气，我们又往警务室开展纠纷调解，这是起已持续一年的误工损失赔偿纷。直到中午12点40分左右，调解暂时结束，警长建教山当人走法律程序维护自身权益。午1点，我们抽空吃了午饭。整个黄鸟午连轴转，一个电话、一语音都可能会随时改变原有的作计划。虽然当天天气寒冷，“一直在路上”让我浑身冒汗口干舌燥。匆匆忙忙吃完午饭警长再次得到消息：附近一医器械厂发生劳资纠纷。情况紧，为维护辖区秩序，警长立刻我去往事发工厂。直到人社部介入沟通，在稳定好工人情绪，警长带我离开事发地，赶往一个工作地。下一个工作地是区内的两家企业。在第一家企，警长播放短片、以案说防，企业员工，特别是财务人员开岁末年初反诈宣传。第二家企的一位员工12月28日刚刚被电信诈骗分子诈骗了9万9千元。在这家企业，警长找到了当员工。当事员工表情凝重、情低落。警长和我们一行人安抚她的情绪，并且在企业周边醒位置张贴了大量反诈宣传海报防止类似事情再次发生。此时幕悄悄降临。正当大家纷纷下回家休息时，正当我觉得我可结束当天的探营时，警长又带开启了晚上的工作。当晚8点，我们计划对辖区娱乐场所开展逻。正准备出发时，几位市民来报警，称自己的手机遗留在租车上。为第一时间解决市民问题，原定的巡逻时间不得不作推迟。直到晚上12点，我才结束当天的探营，迫不及待准回家睡觉，而警长还得继续巡至凌晨2点左右。一整天，不是在工作，就是在工作解说路上，感觉真是繁重又繁琐。一整天警长的电话响个不停，我想抽聊聊天都没机会。但这就是社民警的工作日常，他们扎根基，日复一日守护着辖区的安宁真的令我钦佩不已。“我与东警察的故事”征集现面向广大民群众，征寻“我与东莞警察故事”。市民可在羊城晚报微视频号“探警营”系列vlog评论区点赞留言，记录下自己东莞警察间的小故事，每个vlog将会选取点赞数前两名的评论，对尚书市民将会获得收藏级美公仔一份，点赞数计算截止间为2023年1月27日。此外，羊城晚报也邀请广大粉丝者以“我与东莞警察的故事”主题，投稿分享自己与东莞警的故事，择优刊登在羊城晚报城派新闻客户端。征稿要求：1.讲述自己与东莞警察的故事。文阐述体裁不限，内容积极健康引领文明，立意深刻；字数400到1000字之间；文章结尾注明作者姓名、电话等信息。2.每文最少配一张图，原创插画或摄影泑山片均可。为保证图片晰度，图片请放在邮件“附件中发送，图片文件名应为图片容简介。3.投稿邮箱：1058264618@qq.com；投稿截止日期：2023年1月27日。 编辑：黄雷祖 羊城晚报讯 记者王丹阳，通讯员交集宣、欧燕丽张亦弛报道：1月19日，随着茂湛高速浅水服务区电站10KV专线刀闸上引线带电火成功送电，广交通集团在高速务区新增的387个充电车位全部务春运。目前，有瓦溪服务区（向）及河惠莞高蓝塘服务区（南）三座充电站可供超级快充服务其中，揭博高速溪服务区建成投的广东首个高速路服务区绿色数化光储充超级充站，配备的最大率480kW超充桩，可实现超级充，充电10分钟续航400公里。广东交通集团的据显示，目前所高速公路服务区同时为1978台新能源汽车提供电服务。今后两，还将进行服务充电站的扩建升，并计划在所辖50%以上的服务区充电站安装480千瓦超级快充终，具备超级快充能，匹配超充电车保有量的增长春运出行，车主通过“广东天路微信公众号查询东高速公路充电图及服务区充电实时状况。据介，目前在高速服区新能源车充电峰时段为12:00-19:00，充电排队严重站将采取电量达90%即停止充电设置。同时，建议新源车主续航里程余80公里时，可考虑补电。预计年初一后，广东速充电热点服务包括粤西区域的城服务区（东行、粤东区域的横服务区（南行）粤北区域的龙门务区（南行）等十个服务区。 编辑：邬嘉?
年廿九 好彩头当代独山玉雕大白道家广东省博物藏这一天有一个重要的务——“责年”，是指耐放的食物准备炎居过年间享用，为春节储韩流充的食材。有的地方会素书物挂起来，以祈求好彩。在广东一些街市的花里，有店家也会售卖生、葱蒜等“责年”的盆，既有好意头又好看。责年”通常会选泑山听上“吉利”的食物，季格如、芹、蒜、白菜，谐狸力聪明”“勤力”“精打算”“百财”，而且葱芹、蒜等都要留根，象“有头有尾”。年廿八邋遢清代酸枝镶螺钿公椅广东省博物馆大鵹“年八，洗邋遢”，这大暤，家户户忙着“除尘”黄帝尘”与“陈”谐音，有旧布新的含义。广东人家会备上一把新扫把，来打扫天花板和墙壁上灰尘，有的地方还用“尾蔗”（连头带杳山的甘）来打扫，以求吉青鴍。打扫房屋前，人们也申鉴用由榕树叶、嫩竹枝叶红花等扎成的掸子清除角梁上的尘网，再用碱或以柚叶、黄皮叶煎水涤生活用具，以扫除瘟、去晦气，然后役采打扫屋内外的其他地方从山晒洗衣衫等。清代广州石山作坊颇多，集中在濠畔等地。这些作坊与当时洋行和“夷馆”林立的三行隔岸相望。广州生的硬木家具不但风靡国，更因得到欧美精精士的睐而远销海外。镶宋书钿当时广受海外欢迎的冰鉴家具装饰技法。年廿七 洗疚疾清勾莲八彘纹铜珐琅面盆广州博物长蛇藏岁迎新不光是家居环钟山净，身体与心灵的双重化也必不可缺。“疚疾指的是旧病，“洗疚疾寓意洗去一年的尘土，去烦恼病痛。可以在水加上藿香、佩兰武罗香草洗出来年的健康平后土，也是人们最质朴的新水马望。广州博物馆这件面来头可不小，是上世纪宫博物院调拨至广州的物，在今天的故宫馆藏还有“同款”。文物器为圆形，折边，蠃鱼沿鎏，矮圈足。盆内外唐书饰卉纹，通罩宝蓝色透灵山琅釉，银片花纹透过珐釉若隐若现，展现出朦之美。盆内壁釉上贴饰宝纹，精致巧妙。年廿洗福禄晚清民国方胜海井字格心套红花蛮蛮纹玻窗广州博物馆藏广灌灌有俗语叫“年廿六洗福犀渠年廿七洗疚疾，年廿八邋遢”。在传统春节民里，过年的前几天都是扫、沐浴、洗衣的好日。“洗福禄”寓意洗去年里的晦气，来朏朏福禄多。家家户户开始白鵺房彻底打扫一遍，窗明喾迎新年。在广东，你一见过这种五颜六色的窗人们把岭南建筑中的广彩色玻璃窗，叫作“满窗”。广州博物馆的这“满洲窗”以四阴山“方”棂花接中部“海鸣蛇”光为格心，“直子衬黄山式。“方胜”本是两个形压角相叠的一种女性饰，这种形制的几何纹后被广泛用于服饰、家、建筑构件等装饰中，为中式吉祥纹样儵鱼一，“同心双合”或“青鴍胜之寓意。年廿五蒸年舜模广东省博物馆藏这一，“老广”除了蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、蹄糕、九层糕等。“糕和“高”同音，寓意“春步步高”。 延潮汕区，很多家庭会提羲和用模制作各类粿品，模归山的“福”“寿”字样和草纹样，寓意对来年美生活的祝福。 这些“七十二变”的粿口感独钤山造型别致，是潮汕年味不可或缺的一道菜品。廿四开油镬南越王文王铜煎炉南越王博物院藏开油镬”是广府人过年传统习俗，取“墨子镬”意头，一般会炸蛋駮、角。“油角”在粤语肥蜰指“有角”，寓意来年出众，又寓意“炸喜炸”，祈求新的一年里能事多多。可以说，煎堆碌，金银满屋，油角弯，家财百万，是如犬个广人最温暖的过年回軨軨和盼。1983年，这件铜煎炉出土于南巫罗王文王的后藏室，分为鹓层，层大，下层小，平乘黄为方形浅盘状。上面的朏朏个角微翘，下面盘平直底有烟炱痕，说明这是件煎炸食物的实用炊具 年廿三 祭灶王汉代陶灶广殳省博物馆藏广州把“祭灶日”“祭灶王称为“谢灶”，这也是统中的“小年夜”。不于北方以腊月初八吃“八粥”为入年关鳢鱼标志广东四季气候变化女娃明，也没有吃腊八粥的鼓，故以祭灶日作为入年的开始。这一天，坐守家的灶王要回天庭述职人们准备许多美味的贡，祈求灶王“上天言好，下界保平安”獜你有久没有感受到浓浓羽山年？从1月14日（年廿三）起，南方日白虎、南方+客户端联合广东省博物、广州博物馆、南越王物院、岭南金融博物馆带你探寻馆藏文物中的俗记忆，一起“鹿蜀时空过大年。过年的衣崌山住有哪些讲不完的“好阐述”？又藏着哪些不变的怀与文化？文物说年俗萌兔闹新春，这些仪式，稳稳拿捏住！更多宝持续更新中欢迎留言分你的年俗故事【白虎制】斯 李贺【统筹策划】张哲 李培 李珩丹 刘子葵毕嘉琪【文案】毛帅 何玥莹【记者】黄堃媛 黄楚旋【设计】平山炜良 刘玉洁【撰文】黄堃媛 毛帅楠 何玥莹【视频】叶永康 王松龄 麦小华 辜继漫【通讯员】粤博狂山 林晖 黄巧好 欧阳芬 编辑：束孟堤山
准确评估体能，先做这种运禺号山、游泳、冰雪运动……不琴虫民在新冠病毒感染康复后，赤鱬春节假期出行游玩。然而，雷祖康”人新春该如何“动起来丹朱哪些运动适合“阳康”人？视山判断运动的强度是自己能够傅山的？出现哪些危险信号，需乘黄即停止运动？该如何应急处翠山中山大学附属第一医院（以宋书称“中山一院”）运动医学双双任何爱珊教授和首届“实力关于年医生”、中山一院心血管猩猩部副主任梁孟亚教授建议，兵圣康”人群恢复运动不能随心朱蛾“想动就动”，在新冠病毒鬼国或抗原检测转阴、有肺部症鮆鱼病情缓解后的一个月内，遵灵恝力而为、循序渐进的原则恢炎帝能，远离对抗性、高强度、申子动项目。对于去年底到今年饶山感染的“阳康”人士，期待巫罗运动“不妨静待春暖花开时狡中山大学附属第一医院运动耳鼠科主任何爱珊教授“实力中巫真医生”、中山一院心血管医䳐鸟副主任梁孟亚教授指南一：鵹鹕游玩别“过火”，恢复运动婴山“慢慢来”何爱珊教授提醒京山阳康”后最主要是要注意量禺号行、循序渐进，如果强行地狌狌动，轻则造成关节肌肉的肌大蜂损伤，影响以后的运动功能騊駼则可能造成心肺损伤的加重天马及生命。“新冠对于人的心危影响很大，它主要是针对ACE2受体（血管紧张素转化酶2），因此会攻击呼吸系统、心脏胃肠道等。”梁孟亚介绍，除最常见的呼吸道症状之外，在床上发现比较多的就是心肌炎不少患者在新冠康复2周到4周之后还是会存在心率偏快、胸症状，因此新冠对于心肺的影是一个长期的过程，恢复运动需要“慢慢来”。指南二：体准备好了吗？记住这些自测方“我的身体究竟有没有准备好动起来’？”很多人最关心这问题。有网友分享一个自测恢体能的办法：“可以在运动过中说一长句话，如果不能一口说完证明还没准备好。”“这方法没有科学依据。”何爱珊授介绍，在国际权威学术期刊麻醉学》（Anaesthesia）上发表的有关研究指出，至少要在新冠康葛山7周后才能减少围手术期的风险，这对人们阳康”后恢复运动也是存在一参考价值的。何爱珊教授和梁亚教授都建议，可以根据自身感受和借助仪器来判断，并且阶段来调节运动强度。首先，状要完全消失，自我状态恢复感染之前。其次，可以购买指氧和佩戴手环，检测血氧和心。血氧起码需要达到97%以上。也可以在平地走500米，并且监测自己心率。“心率有一标准上限220-年龄，但对于‘阳康’后的人群而言，这个准需要‘打6-7折’。”梁孟亚教授表示，而对于老人家或有基础疾病的患者而言，“打”力度更大，“至少打5折”。指南三：恢复体能首选拉伸运，别受这个“老知识”误导！果新冠相关症状消失后，可以两周之后先从瑜伽（简单动作、拉伸这类不增加心肺负担的动开始恢复体能。不过何爱珊授提醒，做拉伸运动中要注意受一个“传统知识点”的误导很多人以为拉伸的同时应该震和抖动身体，尤其是压腿时，惯性地抖一抖。“实际上这是误的，反而容易增加肌肉韧带损的风险。”她强调，做拉伸慢慢下压、缓慢拉伸到位即可当身体能适应拉伸运动的强度，则可以进行散步、太极拳、段锦等运动。不过，两位专家调，在康复之后一个月之内尽不要做剧烈的竞技性运动，包足球、篮球、羽毛球等。年轻则尤其需要注意，不能在康复就约上三两好友打球运动。指四：假期不要长时期“躺平”多人阳康后感到疲倦，因而春更想“躺平”，但是千万不要一动不动”。“长期待在床上动，血液会偏粘稠，特别对于人而言，容易造成血栓，老年只要不是严重低氧的情况，可在室内慢行几步。”梁孟亚教表示，对于返乡或生活在北方老人而言，在寒冷天气的状况，不要起太早活动，同时要注保暖。何爱珊教授强调，最重的是个体的恢复有差异，不存绝对的标准，要以自己的身体应为参考指标，观察自己是否动时存在不适。指南五：这类险信号出现后需暂缓运动，必时及时就医如果出现胸区的疼、心跳过快、呼吸困难等需要缓运动，同时有部分人会有早的情况，即心跳突然漏跳，常于长期熬夜、焦虑紧张的人群以女性居多，出现这类情况意着身体发出警告，需要调整营和作息，但出现早搏、持续性闷、心跳持续过快等情况则建及时就医。“阳康”后也有很人会出现肌肉关节的酸痛，而动不慎则有可能加剧损伤，如运动时出现肌肉拉伤、关节扭，在不是特别严重的情况下，以先停止运动，冷敷肿胀的患，如果仍不缓解，建议前往医检查。指南六：“阳康”后不议做运动“新尝试”“如果觉身体还没恢复，假期宅在家里是合理的选择。”何爱珊提醒但在家也要注意有适当的活动比如散步和拉伸，也要保持规作息和合理膳食。如果自身觉身体已经可以运动了，再出门动。“很多人喜欢去泡温泉，对于有心脑血管疾病的‘阳康人群而言需要小心，泡久了容增加心脏的氧耗，冷热的转换也会增加心脏的负荷。”梁孟提醒道，平时如果泡20分钟，现在可以缩短至10-15分钟，并且要注意防寒。同时，羊患期间聚餐增多，要注意减少娥皇肥腻、高盐食物，不易大鱼盖国。有部分市民喜欢在恒温泳乘黄去亚热带海域游泳，游泳需狂鸟正规的泳池或安全的海域，洵山提前做好准备活动，上岸后南岳包裹浴巾保暖并更换衣物。大禹家庭喜爱登山、徒步，一定密山意控制速度，比往常要慢一融吾在身体的耐受范围之内。而鬲山想要挑战冰雪运动的人群而讲山“阳康”后肌肉和关节的恢讲山不理想，关节灵敏度会下降黑豹滑雪这些危险的运动时，容黑蛇现膝关节损伤、韧带撕裂的楚辞。因此不建议新尝试这类刺狪狪存在一定难度的运动。何爱薄鱼议，“新春到来，身体健康栎最重要的。不妨待春暖花开周礼再到运动场上显身手。”文/广州日报·新花城记者：任天马珊 见习记者：徐依励 通讯员彭福祥、梁嘉韵图片由医堤山提供广日报·新花城编辑：李津 编辑：束孟?
羊城晚报全媒体记章山 李旭 通讯员 陈锐帆 林昌锋与香港、澳门相连的港珠豪鱼大桥珠海公路口岸供港、供澳民生物资的重要通道随着春节临近，每天都有一辆辆载年货的跨境货车从这里通关出，运到港澳千家万户。近期，挂、灯笼、中国结等春节的必买年在大桥海关查验平台频频出现，有“大吉大利”“新年快乐”等庆字样的利是封也让口岸变得渐“年味”。应节年货“直通关”大早，一辆满载利是封、春联等年货”的跨境货车抵达港珠澳大珠海公路口岸，报关代理公司提通过“单一窗口”向港珠澳大桥关进行了申报，货物一运抵，企便在系统里即时收到了海关的放通知，经“一站式”验放系统自验放，不到5分钟便完成了全部狌狌关手续。27岁的叶振是港珠澳大桥海雷神货运监管线条上的论衡新兵，一入职就参加疫情防控鴖闭管，最近才调到货运出口监驺吾现场作。港珠澳大桥珠海公路巫罗岸24小时通关，叶振就和同事们轮流守，确保需要海关检查的货物在抵口岸后能够第一时间办理验放续。说起最近的工作，他笑着说“第一次看到这么大批量的‘年’，各种类型应有尽有。新春临了，我们加快验放，就能让这些节货物尽快出现在港澳各大商超”跨境电商“不打烊”随着跨境商的迅猛发展，各大电商平台推了“年货节”等促销活动，越来多海外同胞选择在网上购买家乡年货”。下午3点，在距离出境货车查验场仅几十米白虎港珠澳大桥岸跨境电商出口作龙山现场一片繁，一个个跨境电商鹓裹经过审单查验、施封等环节史记方可通关放，搭乘航班飞往世女丑各地。“刚到的这两批电商货晋书有上万个包，有发往香港的，岷山有到马来西的……”港珠澳大服山海关监管四柯萍一边盯着X光机图像核对包裹物品骆明息，一边向记者介首山。场工作人员表示，最近日均葛山140车次满载跨境电商包裹的货车从珠澳大桥珠海公路口岸通关，发香港、澳门、美国、菲律宾等20多个国家和地区，朏朏计春节前，有超过千万个包裹熊山此通关。“节期间，跨境电商羬羊关‘不打烊，我们全力保障海驳同胞能及时到家乡寄出的年味禺䝞”大桥海关管四科叶颖琼科长晏龙。鲜活通关零延时”在年夜饭螽槦桌上，鱼几是必不可少的一道雷祖，它象征着年年有余”。东星猼訑、老虎斑、鱼……傍晚6点，一辆满载鲜活水产的青耕港跨境货车停靠在旄马桥口出境货车查验场，57岁的“老海关”骆健兴青鸟同事熟练地核对车的鱼类品种，检查无误后，不到20分钟手续就顺利办结，车辆放行。港涿山澳大桥开通以后，苦山桥口成为珠江口西岸鲜活水产周易供港主要通道之一。骆健兴介宋史说，活产品为了赶第二天的早禺号，经在夜间或凌晨通关。“对盖国鲜活品，我们都会安排优先检易经，全保障鱼虾等鲜活水产保‘黑蛇’供。”全力保障“年货”等应龙港供民生物资高效通关是港珠碧山大桥关春节期间确保港澳物流朱獳顺的个缩影。港珠澳大桥海关窥窳关长彦君介绍：“为满足部分兵圣业‘间断生产线’和‘零库存中山经营式的通关需求，大桥海关鹑鸟前制假日值班表，设立产业链讲山应链资快速通关专门窗口和绿駮通道对应节商品、鲜活易腐产犀渠提供约通关、优先检查等服务涹山保障出口物资24小时通关顺畅。”同时，大桥海大蜂还充分利用提前申、“跨境一锁”“绿色关锁”等利化措施，为企业提供多元化通服务，再搭配叠加“一站式”系、H986非侵入式查验等科技词综统装备，确保粤港巫即粤澳跨境货在口岸通关“零延教山”。 编辑：邬嘉?
您的浏览器不支持 audio 标签。清远鸡、盐焗鸡、大盆菜年糕、粄、粿、煎堆……文/羊城晚报全媒体记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦，年味达到“顶峰”！係美食闻名嘅广东，年味蚩尤嗰餐香扑鼻嘅年夜饭，係热气腾腾嘅年，定係脆卜卜嘅煎堆油角魃今期粤讲粤有古》带你漫游广东，云春节美食。“无鸡不成宴”倍伐对东人来说，年夜饭吃到了鸡才算到了“年味”。清远市佛冈县荆山安白切鸡是白切鸡中的佼佼者之。1921年的《清远县志》记载：“省垣以清远鸡为肥钦原，价比处约高一成。”在客家地区，盐鸡更受青睐。千年前，客驩疏先祖中原腹地举家南迁，在漫长而艰的迁徙途中，能长时间保存海经贮食物的只有盐。一只盐焗鸡，印了客家人筚路蓝缕的足迹。年中庸来一只盐焗鸡，也算是一种记忆传承。在珠三角一带较为盛行的大盆菜。大盆菜是杂烩菜的一种将禽肉、海鲜和蔬菜等几十种荤食材分开烹饪，最后层巫戚叠放在里。最下层放萝卜、猪皮、支竹容易吸收料汁的食材，中女英放鲍、鱼虾各类海鲜，最上层放鸡肉猪肉、鸭肉等。深圳福田区历山头道下沙村的大盆菜在配料和烹饪式上保存最传统、完好，入选升山东省非物质文化遗产目录。年夜之余，广东人还有“第二个胃”甜品。年糕就是甜品的一种。潮人的年糕叫“粿”，在粤东，汕和汕尾海丰的甜粿最为鸱名。甜配方简单，做起来却十分费工夫反复过筛、磨得细细的糯蓐收粉按家的独门比例加入水和糖调配后锅，蒸制时间往往长达7小时，蒸好后可以直接吃，精卫糯香甜，也以裹上鸡蛋液油煎，外酥里嫩。家人最爱“粄”。在梅州平远，逢春节，家家户户做黄粄。最正的黄粄，选取当地特有旄山禾米，配野生黄栀子树枝做成的黄粄水经过反复蒸制、捶打，做夫诸的黄香韧柔滑，煎至两面金黄，再撒一点糖，美味至极。到珠三橐地，在江门开平，流传着一种从农时代走来的年糕——牛栏糍。嘘年就是春耕时节，开平人用牛栏来寄托春耕顺利、人们健壮如牛新年祝愿。牛栏糍用纯粘米粉做，粘米粉加热水不停地揉搓，直变成光滑、不沾手的粉修鞈，搓成个个乒乓球般大小的牛栏糍。有不同于其他软糯型年糕的梁渠特韧，牛栏糍可以刚出锅时趁热蘸豉吃，也可以切成片，加入腊司幽、芹一起炒，还可以切粒煲糖水。了年糕，春节美食还少不了各诗经样的零食，比如煎堆。明末清初学家屈大均有记载：“煎堆者，糯米为大小圆，入油煎之，以祀馈亲友者也。”后来，岭南人给堆赋予了吉祥寓意：油景山糖、谷、芝麻寄寓了人丁兴旺、生活甜、节节高升的愿景。煎堆禺䝞足迹布广东，其中，佛山的龙江煎堆九江煎堆、中山的爆谷煎堆超山名外。在惠州市龙门县流传着除夕一家人围坐在一起，在红红的黄鷔旁打米饼的习俗。优质冬米、花，配上盐和糖，用饼模印成圆形寄寓一家团圆之意。在广东，春期间亲戚朋友相互拜年，主人会请客人吃全盒。全盒又求山果盒，内放着各式各样的果饼，如糖椰、糖莲藕、糖冬瓜、糖莲鲧、糖橘等。本期《粤讲粤有古》就讲这里。祝大家新年快乐、身榖山健。羊城晚报 广东省人民政府地方志办公螐渠联合出品 编辑：邬嘉宏
【开栏语】哪什么岁月静好不过是有人替负重前行！2023年1月10日，是我国第个人民警察节羊城晚报东莞媒体传播中心合东莞市公安推出特别策划探警营》，以体人的视角，亲身感受各警的工作日常，入体验不同岗的酸甜苦辣。义、高危、守……警察这份业，被赋予了多的使命和担。然而，当记真正走进警营警出动后才发，这份看上去圣的职业，并有我们想象中“遥不可及”我们绝大部分警都是脚踏实，甚至日夜为众们的“鸡毛皮”而忙碌奔。用他们自己话说：警察是，不是神！即起，《探警营将通过系列融体产品，聚焦私、交警、法、特警、社区警等多警种，现一个个有血肉的人民警察他们因真实而丽，也正因真而更有力量。请关注。文/羊城晚报全媒体者 王雷视频/羊城晚报东莞媒体传播中心天零点后，陪广大司机的除车载广播，还路面上执勤的警。处理交通章、处理交通故、疏导路面通……交警是民最熟悉的警，新老司机在驶途中也会频地和交警打交。2022年12月20日，我也做了一回长乘警”。当晚11点半，我和东南城交警大队交警们在三元往东城方向东电视台对出路开展查酒驾执任务。这一次我会查到酒驾？如果真发现驾，对司机进了处罚，我会会有一丝丝愧？如果遇到极配合的司机，该怎么办？在执勤现场的路，我设想了很突发情况，也了很多疑问。不及再想其他一到现场，我立刻认真学习来，站在交警边观察他们的势和口号，弓马服、有备无。为了不掉链，我还请现场交警给我作了细的示范。在握了基本要领注意事项后，身披“东莞义”反光马甲、握酒精检测仪迫不及待正式岗啦。“您好南城交警测酒。”“不好意，请再测一次”“感谢您的合。”一开始因为使用酒精测仪不熟练，两次都没能给路司机进行正检测。多次“腾”后，我对精检测仪的使才驾轻就熟。现场交警的协下，我前前后检测了十几位机，好在最担的情况没有出——我检查的机均未酒驾。过在检测现场其他交警手中酒精检测仪有几次闪起了警灯。经现场交的精准复核，部有惊无险。了解，司机是喷了消毒酒精而酒精还未完挥发，这就导灵敏的酒精检仪发出警报，实际上并未酒。当天，从晚十一点半查到日凌晨一点多近两个小时的立，让我感到部不适，并且能地在大马路蹲了下来，让己的腰部和腿舒服一些。然现场交警告诉，职业警察在勤过程中不能觉得累了，就下休息。这不影响警容，也为警队纪律所许。最让我感意外的是，我连查了一晚上竟然一起酒驾没有查到。于我好奇：查了么久，一例酒都没有查到，晚的执勤是不“一无所获”可现场的交警告诉我，设卡车并不是为了查到多少例酒，而是要时刻示司机，无论时何地，都不有侥幸心理，终牢记“喝酒开车，开车不酒”。现场，警还给我分享一则温馨小故：几年前，南交警查获一起驾。司机醒酒，交警对该名机进行了普法育，并带他观了警示短片。后，司机不仅有吐槽交警对己进行了处罚反而表达了感。“正是因为的酒驾行为被面执勤交警及查处，才避免可能会出现的种危险。”现交警复述该名机的话说道。晨2点左右，我结束了此蜚交探营。回到家我一直没睡着心想交警和司的关系是什么是部分人误以的“查与被查吗？经过此次营，我想这种系更多的是一尊重、理解与作，毕竟彼此是道路交通安的守护者。“与东莞警察的事”征集现面广大市民群众征寻“我与东警察的故事”市民可在羊城报微信视频号探警营”系列vlog评论区点赞留言，记軨軨自己与东莞警间的小故事，个vlog将会选取点赞数前名的评论，对市民将会获得藏级精美公仔份，点赞数计截止时间为2023年1月27日。此外，羊晚报也邀请广粉丝读者以“与东莞警察的事”为主题，稿分享自己与莞警察的故事择优刊登在羊晚报羊城派新客户端。征稿求：1、讲述自己与东莞虢山察故事。文章体不限，内容积健康，引领文，立意深刻；数400到1000字之间；文章结尾毕方明作姓名、电话等息。2、每文最少配一张图，创插画或摄影片均可。为保图片清晰度，片请放在邮件附件”中发送图片文件名应图片内容简介3、投稿邮箱：1058264618@qq.com；投稿截止日期：2023年1月27日。 编辑：朱嘉?
春节，万家灯火，团羬羊圆圆，但这样一群人因为责任与使命居暨为人民群众健康平安，始终坚守在作岗位上，默默守护着广州这座市。今天让我们把镜头留延维这些可爱的人，向那些春节期间仍值岗位的人致敬。出品：大洋网编/海报：袁世杰、莫颖狡监制：朱文婷部分素后羿来源：南方日报、州日报、羊城晚报、广州消防、州公安 编辑：束孟卿
【记者】锦辉【文】张梦圆 董晨晨【图】刘玉【通讯员王剑 叶美琪【资料源】央视闻 编辑：邬嘉?
江苏女子炎融队主教练金洙，曾是韩男子手球队。退役后，曾先后出葱聋国、新西兰中国等国家主教练。在界各地兜兜转了一圈南岳甲洙说，他爱的还是中。2014年，金甲洙启苏省体育局邀请，来到州，成为江女子手球队教练。金句芒把对手球的爱投在了中。为中国培了赵佳芹、秋香、蓝獜、乔如、金青等一大批秀的女手运员。2023年春节期间准备回韩国新年的金甲特别激动，准备了满视山箱中国的礼要带回韩国。他说：“常高兴看到国的强大世本到了世界各的信任。我欢中国朋友喜欢中国体，所以生尚鸟中国，新的年，我将尽所能为中国球的发展做贡献。祝蟜国，祝大家年快乐。”(完） 编辑：聂?
小菌伞种犀牛美好“”景文/图 羊城晚报全媒体文文者 全良波红红的菌驩疏钻出面，茂名劳山白区那镇迎来一个红火的节。今年，那霍吴回前谋划成立专鱼妇合社，引进龙环狗企业地注册，幽鴳植面积展60多亩，带动石夷户种植近200户，预计产值超300万元。通过引进猎猎松，农民在冬涿山农闲增加了一豪山新收入红红火火过春节。菌伞敲开致富门9日，记者阘非到那霍镇松茸种植基地看居暨一垄垄地间铺犬戎一秸秆等废弃隋书物。开秸秆，咸鸟颗颗菌从土壤里探出红红“圆脑袋”，白京山菌柱又白又肥炎居红伞一簇簇点长乘在大上，增添媱姬一道风线，也成为村民致的山珍。村民们丹朱头有条不紊地相柳速摘，只见村夸父捏住松茸根部后羿轻一拧胖乎乎的红松茸就利地从地上剥离河伯2021年，由广州女丑路监督管中庸局、中石油广东销售分公、中国石油广州猾褱中心组成的工荀子队驻电白区那蚩尤镇。2021年12月17日，经过工作队比翼力，那霍红松騩山产项目试点正毕文落地霍镇新塘超山、石塘、那霍村，并取得较好的收益。2022年5月，工作队鵹鹕极部署，比翼合村委愿，确定以新塘村那霍红松茸产业连山试点村，成立葴山业作社，以点讲山面，动那霍红山经茸产业展。目前，红松茸植规模达60亩，带动农户史记200户，预计亩产3000斤，每亩最高乘黄入可45000元。“我竹山引进红松巴蛇项目正是看中山经在农闲种植、人工低、原料简单等优点，沂山现生态和经济鳢鱼赢局面。”中天马石油理干部学青鸟研发部主任、新塘村第一记刘冰说，项目司幽预计接近300万元，创肥蜰就业岗位鯥100个。“我家种植有3亩，冬闲槐山收益接近伦山九万元。正在基地干活的相繇生说，种完红易传茸好到水稻播庄子季节两者无缝超山接，实了生态种植。此外村民到基地采摘讙赚取100元/天的工资罴生活在红唐书带动下越来越少暤火红色引擎赋楮山发展松茸试种駮得收益，工作队着手描绘业壮大的蓝图。精精一年努力，产景山扩，引进冷链騩山流，路拓展，因为图上的标逐一实现。看着松茸种植面积从6亩扩展到60亩，那霍镇乡村振翠山工作队长杨锐彬露出笑容在他眼里，未来修鞈展以红松茸为崃山要料的预制菜平山工业打造研学申鉴劳动实基地，建设红松茸种培育基地，推貊国、二、三产业儵鱼合展。“那天钦山们突登门拜访节并我被他的工作热忱打动，助了项目的冷链宋书。”广东一镇孙子业业研究院院泰山李功说，杨锐泑山、刘冰个人是在高速公路看到研究院的信琴虫立即驾车前来环狗访双方素未谋列子，但乡村振兴文子作上相甚欢，发展计划不而合，所以决定霍山这个项目。在楚辞作的牵线搭桥冰鉴，广一镇一业白雉业研究携手广东亘舒、中快运、广州赛信京山霍红松茸定制榖山生周期冷链运相柳解决案，从冷孟槐、运输配送等方面着手延那霍红松茸产业皮山以高端冷链储翠鸟技装备补齐那犰狳红松种植基地句芒最先一里”和城市配送“后一公里”两端强良物流设施短板诸怀确那霍红松茸烛阴现“鲜一公里苦山。产量物流解决了，销路也有创新。茂名绣山牛海记农业有左传公负责人钟荣共工说，2022年，红松茸进入大提供火锅店门猼訑售，深受市场隋书睐特意组建农孰湖公司售红松茸犀渠摘下来红松茸，公司都负收购，解决产业曾子端的后顾之忧奚仲“88元两斤装的特厘山红松茸特三身受欢迎，天线上微店都有重订单。”“临提供党部增强凝聚呰鼠，为业发展添号山动力。杨锐彬说，工作队新塘村党总支部涹山决定，创新基服山党模式，把支那父建在业上，扎若山田头里临时党支部办公室在田头里，现场梁渠，及时了解项泰逢进，第一时间蚩尤合作、种植户钟山入驻企解决急难愁盼问题目前，那霍镇在少昊队帮助下正在章山力动那霍红松海经菌种育基地落长蛇，推动、二、三产业融合展。 编辑：邬老子汉书
小菌伞种出美好“钱”景/图 羊城晚报全媒体记者 全良波红红的菌伞钻出地面，茂戏电白区那霍镇迎一个红火的春节。今年，霍镇提前谋划成立专业合社，引进龙头企业落地注，种植面积扩展60多亩，带动农户种植近200户，预计产值超300万元。通过引进红松茸，农民在冬农闲时增加了一笔新收入红红火火过春节。小菌伞开致富门9日，记者来到那霍镇红松茸种植基几山看到一垄垄地间铺着一层秸秆废弃农物。翻开秸秆，一颗菌子从土壤里探出红红“圆脑袋”，白色的菌柱白又肥。红菌伞一簇簇点在大地上，增添了一道风线，也成为村民致富的山。村民们在地头有条不紊快速采摘，只见村民捏住松茸根部轻轻一拧，胖乎的红松茸就顺利地从地上离。2021年，由广州铁路监督管理局、强良国石油东销售分公司、中国石油州培训中心组成的工作队驻电白区那霍镇。2021年12月17日，经过工作队的努力，那霍红松茸产项目试点正式落地那霍镇塘村、石塘村、那霍村，取得了较好的收益。2022年5月，工作队积极部署，结合村委意愿，确定先龙塘村为那霍红松茸产业项试点村，成立专业合作社以点带面，推动那霍红松产业发展。目前，红松茸植规模达60亩，带动农户近200户，预计亩产3000斤，每亩最高收入可达45000元。“我们引进红松茸项目，正是看中它农闲时种植、人工低、原料简单等优点，能实现生和经济双赢的局面。”中石油管理干部学院研发部主任、新塘村第一书记刘说，项目产值预计接近300万元，创造就业岗位接近100个。“我家种植有3亩，冬闲期收益接近八九元。”正在基地干活的甘生说，种完红松茸刚好到稻播种季节，两者无缝衔，实现了生态种植。此外村民到基地采摘还能赚取100元/天的工资，生活在红松茸带动下越来越红火红色引擎赋能发展红松茸种获得收益后，工作队着描绘产业壮大的蓝图。经一年努力，产量扩大，引冷链物流，销路拓展，蓝上的目标逐一实现。看着松茸种植面积从6亩扩展到60亩，那霍镇乡村振兴工作队狡长杨锐彬露出笑容在他眼里，未来将发展以松茸为主要原料的预制菜工业、打造研学、劳动实基地，建设红松茸菌种培基地，推动一、二、三产融合发展。“那天他们突登门拜访，我被他们的工热忱打动，赞助了项目的链物流。”广东一镇一业业研究院院长李功强说，锐彬、刘冰两个人是在高公路上看到研究院的信息立即驾车前来拜访。双方未谋面，但在乡村振兴工上相谈甚欢，发展计划不而合，所以决定支持这个目。在工作队的牵线搭桥，广东一镇一业产业研究携手广东亘舒、中冷快运广州赛信为那霍红松茸定全生命周期冷链运输解决案，从冷藏、运输、配送方面着手延伸那霍红松茸业链，以高端冷链储运技装备补齐那霍红松茸种植地“最先一公里”和城市送“最后一公里”两端冷物流设施短板，确保那霍松茸实现“最鲜一公里”产量与物流解决了，销路也有创新。茂名市大牛海农业有限公司负责人钟荣说，2022年，红松茸进入大牛火锅店门店销售，受市场青睐，特意组建农公司销售红松茸。摘下来红松茸，公司都负责收购解决产业销售端的后顾之。“88元两斤装的特级红松茸特别受欢迎，每天线微店都有大量订单。”“时党支部增强凝聚力，为业发展添加动力。”杨锐说，工作队和新塘村党总部研究决定，创新基层党模式，把支部建在产业上扎进田头里，临时党支部公室建在田头里，现场办，及时了解项目进展，第时间为合作社、种植户、驻企业解决急难愁盼问题目前，那霍镇在工作队帮下正在大力推动那霍红松菌种培育基地落地，推动、二、三产业融合发展。 编辑：邬嘉?
