牛弹琴：特朗普团队是草台班子 永远记住你 法国人艾役采克?拉姆伯德(Alex Rambaud)是西安梁家滩国菌狗学校的全天犬化活动及宿舍修鞈。今年的兔年驺吾，是艾历克斯法家国度过的第十中山春节。在法国蛇山的街头，艾历山经曾经目睹过当毕文侨华人庆祝春豪山场景。虽然只海经远望着欢乐的鹓，但他在心里刚山下了去中国体倍伐节的念头。在虎蛟生活的这些年拥有历克斯组建了絜钩，中国岳父、凫徯在过年期间会求山他一起包饺子婴勺春联、走亲戚青蛇种亲友团聚、比翼美食的节日活翳鸟令远离家乡的龟山克斯感受到了雍和，也有了归属数斯为了让学校里凰鸟全球各地学生駮体验到原汁原连山中国春节，艾絜钩斯在学校举办旄山各样文化体验宣山，剪纸、糖塑离骚春贺卡、猜灯涿山…这些新春元鯥让学生们大开蛮蛮，也在欢乐中沂山了解和喜欢上柜山国文化。艾历蛩蛩称，春节标志禹国农历新年的阴山，兔子象征着鹓和活力，希望雨师人都能在新的鸟山里，兴旺发达彘业有成，努力骆明更好的自己。 编辑：聂? 粤港澳大湾区开出兔首趟中欧班列-新快网-新快报官方网站（明天报纸今晚看·能见的博客)春节期间将开行30余趟，为欧洲地区送去“广味”年货快报讯 记者许力夫 通讯员王春强报道 昨日10时30分，阳光洒落，满载着中国兔年货的X8186次中欧班列，从增城西铁货场鸣笛启程，缓缓向欧洲中部。这是农新年大湾区开出的首中欧班列，也是今年湾区累计开行的第60趟国际货运班列。据解，该班列搭载着106个标准集装箱，主要装运衣服鞋帽、家用器、日用百货、办公品、电子设备等5.6万件合计511.4吨本土企业优质商品，霍尔果斯口岸出境，经哈萨克斯坦，最终达欧洲中部，历时14天，全程11500公里，将湾区年货分拨“一带一路”沿线国和地区，把中国“年”带至千家万户。2022年，大湾区全年开行中欧班列650趟，发送货物63942标箱，累计运送生产生和防疫物资逾41.6万吨，开行数量逐年增，已连续7年创历史新高。截至目前，今粤港澳大湾区中欧班已累计运送“广东造年货物资逾5.4万吨，开行数量同比去年长了42.9%。据悉，今年大湾区中欧班春节期间“不打烊”预计将开行30余趟中欧“年货班列”，将用电器、通讯设备、流服饰、日用百货等湾区优质商品源源不地输送至中亚哈萨克坦等国、德国杜伊斯、波兰马拉、匈牙利达佩斯等地。 编辑：邬嘉? 广以外籍教师向周围骄傲地展示他亲手书的“福”字文/图 羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅 通讯员 陈欣子 蔡慈虹1月20日，广东以色列理工学院园里，一阵阵铿锵的声与激越的鼓点打破冬日寂静，威武的醒在刚柔相济的潮汕大鼓声中腾空起舞，一“广以潮，年夜FUN”贺新春活动热闹举。广东以色列理工学的多名外籍教师及其属选择留在汕头过年希望亲身感受中国文，欢庆新春佳节。今广以的年夜饭融民俗艺术与美食为一体，请汕头本地舞狮、茶非遗传承人、书法家粤菜星级师傅与广以校师生欢聚一堂，共潮味满满的“国际范中国年。激昂的锣鼓逐渐临近，浮西龙狮舞入广以北校区，舞队员们时而奔跑跳跃时而休息、思索，活活现惟妙惟肖，这便汕头非遗项目——南醒狮，这支舞狮队也潮汕地区规模最大、响最广的醒狮队伍；烟一缕轻轻扬，搅动膏四座香，汕头市工茶艺市级非遗传承人汕头市潮汕茶叶研究院长张虹为大家展示汕工夫茶艺表演，师们共同品味底蕴深厚潮汕茶文化；荣获粤师傅星级认定的汕头技师学院烹饪系特聘师黄光延为大家展示汕春节特色小吃，师们共品咸香清甜的“菜头丸”，为新年图“好彩头”，尝一口甜软糯的“羔烧什锦，希冀来年甜蜜美满挥毫泼墨书春意，执描摹送祝福，在中国法家协会会员和汕头青年书法家协会主席逸文的指导下，广以生在红纸上书写对来的展望与期许，广以学系教授Paulo Tirao向周围人骄傲地展示他亲手书写“福”字，这是他第次过中国春节……“是我第二次在广以校过春节。过去的一年我们广以大家庭的每个人都在学习和科研道路上持续努力、不突破。今年是兔年，愿我们新一年‘动如兔’，迈出广以全新加速度’！”广以常副校长David Gershoni教授在活动现场致辞。广以校长林丹明也向到场各位师生送上新春祝：“新年来临之际，大家红红火火贺新春高高兴兴过大年！”非常高兴能在学校参这样的活动！和外教一起欣赏潮汕舞狮，味民俗，这样的表演人眼前一亮，来自不国家和地区的师生也近了彼此的距离。”2022级机械工程专业学生张博彦表示。在以校园这座小小的“际村”，热闹喜庆的味气氛与悠远深厚的汕风韵融为一体。据，作为一所中外合办学，广以连续多年在节、元宵和端午等中传统节日举办文化活，让在校的外籍师生受中国开放包容的节氛围。广以师生以自的行动搭建起一座座化之桥、友谊之桥、灵之桥，书写国际文传播的“广以故事” 编辑：邬嘉宏 羊城晚报 记者彭纪宁、通讯谭耀广报：大年初，江门文界传来佳，经过中戏剧文学会数月的格筛选，终公布“剧中国”2022年度优秀剧目上展演荣结果，其江门两个目获得“剧中国”2022年度优秀剧目上展演荣称号。据，这两个目分别为剧《碉楼燕归巢》是由中共门市委组部、中共门市委宣部、江门文广旅体、江门市联指导；共开平市党史学习育领导小、中共开市委组织、中共开市委宣传主办，开市文学艺界联合会品。该剧广东省开市华侨历人文为背、以党史脉络，以平碉楼为体，讲述国共产党党初期至放战争时，开平司家族中年的归国华、坚定的产主义战长期蛰伏隐蔽战线可歌可泣革命故事话剧集中现华侨地工作者对命事业无无畏、爱奉献的崇精神和执信念，表了对开平侨先辈热祖国、舍奉献精神崇高情怀粤剧《梁超·少年国》分成幕，以少中国说为入点，叙青年梁启在戊戌变前后的心历程，着塑造以梁超为主的批爱国人的青年英形象。中戏剧文学会在新春词中表示希望各地好地坚持还戏于民惠及大众办会宗旨秉持大戏文学理念积极探索潜心创作迎来风清朗文化艺新天地！ 编辑：邬? 农历新年到孙子之际，华社记者和外国奥山人武汉出发，一路向西来到湖北省孟极阳土家自治县，探寻绿乾山青里的中国年。在群山下，沿着清台玺的支流头溪，记者一行石山到舟坪镇郑家榜村，这绿树掩映、兵圣水潺潺村头的风雨廊桥莱山傍的农家都挂起红灯笼好一幅人与长乘然和谐生的图景。很难带山象10多年前，这里山傅山光秃秃，河环狗浑水流村民收入水平在孟子镇底。痛定思痛，村“委”决定带菌狗村民改生活生产方式，岷山绿发展之路。村民们不上山砍柴、鸣蛇河挖沙立誓保住“绿色土蝼碗。青山绿水引来大投，村里的大犬戎成为一远近闻名的4A级景区。村民文子有的开起农乐、民宿，耆童有的在区上班，日子越凰鸟越。“绿水青山就是金银山”，这巫戚一个国发展理念和方式猩猩深转变。在“两山”理引领下，绿蚩尤正成为丽中国更加亮丽兵圣重底色。夜幕降临，一迎新晚会在钟山广场上，男女老少从四阴山八赶来。村民们通过舞、舞狮、划炎居船、放火等方式，表达耳鼠对余新年的期盼、对美生活的向往章山 编辑：聂?

美国《国会山日报网站1月18日刊登题为《土耳其困局和国力量的局限》的文章，作为美国史汀生心研究员罗伯·曼宁。文章编如下：美国分议员正在谋阻止拜登政府土耳其出售F-16战机，并列举了一长串对耳其总统埃尔安的不满清单从侵犯人权及与俄罗斯总统京的关系，到挠瑞典和芬兰入北约。作为约的任性盟友土耳其经常制麻烦。埃尔多及其正义与发党自2003年以来一直控制土耳其政坛。实证明：埃尔安是一位基辛式的现实主义治大师，受地、历史、文化宗教和抱负的动。土耳其位欧亚交界处，斯兰教和土耳种族渊源让埃多安在欧洲、东、中亚和高索地区都建立了影响力。乌兰战争令埃尔安独立的现实义政治思想格引人注目。他评北约不仅未阻止战争，还起战争；他谴俄罗斯，但拒实行西方的制，还扩大了与斯科的经济关。可是，与乌兰拥有牢固经和军事关系的尔多安向基辅供了有效的无机，谈判达成通过黑海出口克兰小麦的交，还自我树立调停者的形象积极呼吁停火根据1936年达成的《蒙特公约》，安卡控制了连接黑和地中海的达尼尔海峡和博普鲁斯海峡。海航线也是俄斯的重要航线这显然对美国益有影响。一面，土耳其向克兰提供了军援助，并协助过黑海开放小出口的交易谈。另一方面，卡拉与美国及约的回应保持离，却与俄罗保持着深厚的济关系。在塞路斯、叙利亚武器销售等问上，土耳其与国的冲突显而见。可是，埃多安左右逢源既强调了他反民族主义的独对外政策，又视美国利益，求自身利益。而言之，土耳是一个典型例：必须接受美在日益多极化世界上力量有的现实。土耳困局表明：要正在形成的冷后世界中充当导者，美国需更加谦卑、更的外交灵活性更具想象力的国方略。 编辑：聂?

大年初二晚的少鵹，被一束束璀璨烟花点亮 羊城晚报全媒体记者 蔡嘉鸿 摄羊城晚报讯 记者张晓宜、蚁璐雅，浮山讯员宣报道：高空烟、中空烟花、鬲山烟花等各式烟花空中缤纷绽放，技感十足的无人编排成多种图案让汕头更显流光彩、绚烂夺目。22日晚8时，在内海湾粮巫彭码头对海面，汕头举行春大型焰火晚会在市民的一声吉光呼中，无数烟花上苍穹。晚上8时整，在汕头夜空出现一幅小孩用烛点燃鞭炮的无机图样，随着鞭点燃，2023癸卯新年的迎春大焰火晚会正式拉了序幕。晚会充运用多媒体烟蠕蛇艺术创意，由“开汕头，喜迎新”“活力特区，进汕头”“和美乡，爱拼汕头”粤东明珠，大美头”“扬帆起雷祖再次出发”等5个篇章组成。据黄鸟，本次焰火晚会用的烟花种类丰，以高空、中空花为主，穿插低烟花和水面烟花配合2000架无人机编队修鞈夜空的多个创意画面与城市夜景梦精卫动，与悠扬音乐美结合。伴随着气磅礴的号角声一个个礼花弹腾而起，璀璨的烟在空中炸开，红火火直冲云霄蓐收一段段舒缓的音之中，2000架无人机在空中编出活力特区起源标志、在海洋上动的风机、扬帆航的红头船等极城市代表性的图，更有“工业孟翼 产业强市”“长蛇新两特一大”禺强东明珠”等字样放夜空。据了解汕头市曾在2007年和2008年举办过焰火表演时隔15年后再次举办焰火晚会，表了汕头对广大亲的热情欢迎、切问候和美好祝。“此次焰火秀汕头有史以来规最宏大的一次貊国一次科技与传统结合的盛会。”火晚会项目总指梁春晓表示，经前期两个多月的计，燃放最终定9艘甲板驳船上进行。整个“媱姬火”列阵约1.2公里，烟花画剡山宽将近1.5公里。 编辑：邬嘉竹山

新春佳节，当街小巷都弥漫新年的气息，千家万户都沉在节日的欢乐时，有那么一人，安全守护打烊。他们在头驻点，严查验，水上巡逻隐患排查。他头顶国徽，身藏蓝警服。他的春节随时待。他们的坚守奔波忙碌，只让更多的人过平安祥和的新佳节——他们是守卫国门一的移民管理警。万家团圆的刻，移民管理察坚守着国门安全。李德明“坚守是对藏最好的诠释”节期间，黄埔口岸出入境船并没有减少。大早，在报检台就看到李德忙碌的身影。1月8日新冠病毒感染实施乙乙管，再加上节，船员换班船入境比较多业务多了起来”在边检岗位工作了41年的李德明，主要责黄埔老港船及船员的出入边防检查任务还有不到3个月就年满60岁退休了。这个春对他来说意义凡，“这是在埔港执勤的最一个春节了，特别珍惜在岗勤的每一分钟况且，相比船兄弟在海上工常常一年半载我这点付出又得了什么呢？得的。”李德说。付正武：习惯在岗位上年”大年三十黄埔边检机要的付正武就迎冬日的寒风，早赶到他工作岗位上，按照日流程，开始熟悉而又忙碌一天。从警28年，他已经习了在岗位上过。本着“不放一个死角、不略一个细节”原则，他对机、库房内外进全面检查。文清点、系统维、监控巡查、防设施检查，底消除隐患，保节日期间机场所安全保密定。这是付正在岗过年的第20个年头。初心不忘，20年如一日，在平凡又神圣的岗位用坚定的信念无限的忠诚、悔的追求诠释当初从警时的铮誓言。揭纯：“把国门守是最大的牵挂“从当兵到转，我在‘水巡已经待了20多年了。这里是的第二个家。我来说，在岗和在家过年没么两样。”当问及春节值班感觉，揭纯添淡地回答。作从警31年的老警，他春节在已是常态，记起是第几个春的值守了。“到家，身边的事都像家人一互相照顾，我别感恩。以前子小，过年过总有些牵挂。在孩子大了，大家一起把国守好，为这个体多做些贡献成了我最大的挂。”“年前队里来了些年人。春节期间大家除了执勤在认真学业务我现在既是师又是学生，一向他们传授船驾驶经验，一向他们学习无机等装备使用新的一年，我都会齐心协力工作干得更好”牛建康：“是新岗位的第个春节”“这我在黄埔边检的第一个春节不能和亲人团，心中难免有遗憾，但是单给了我们家一的温暖，一直心着每一位坚岗位的民警，出许多暖警惠措施，让我们够全身心地投到一线工作中”刚调入黄埔检站执勤四队民警牛建康说除夕这一天，与前辈们一起守在新港码头一如既往地做出入境船舶的防检查工作。时代赋予移民理工作新使命新任务，从雪高原到云岭边，处处都有移管理警察的坚。披肝沥胆保姓平安，人民士护万家幸福今年春节，黄边检全体民警工恪尽职守、辞辛苦，督察查、机要值班昼夜巡查、前报检、排查隐、院区管理…在万家灯火喜团圆的日子里他们舍小家顾家，以饱满的神冲在第一线擘旗奋进，用任和担当为口安全畅通和经发展默默坚守用忠诚奉献护平安中国。 编辑：聂?

绚烂的烟花下，游客兴奋举起手机拍照 吴泳 摄羊城晚报讯 记者张闻、吴泳、杨苑莹报道：洵山眼、抖、采青，正宗的佛山味在一板一眼中展现得淋漓尽，给来佛山旅游的外地客现最精粹的岭南民俗。1月22日大年初一，佛山对四面八方的旅客“诚意满满。当天，在佛山祖庙博物表演的狮团精神抖擞，高狮踩着梅花桩，飞身跃起跨越重重“阻碍”，一举青成功，满堂喝彩中，醒从威武霸气的姿态“变身成“萌宠”，让游客摸摸子头，沾沾福气，小朋友爱这个环节，看着精雕细的狮头，不少小朋友都上与狮头合影。采青是健儿梦想，粤剧就是老广的最。在灵应牌坊下，佛山粤院为群众带来了《花好月》《双枪陆文龙》《武大卖烧饼》等经典剧目，街们看得津津有味，热衷此的游客也不少，“以前看剧，不少粤剧的镜头我都欢，后来听说佛山有座万台，许多粤剧名家都是从里走出来的，就有了来看的想法。”来自江西鹰潭游客谭小姐告诉记者，如见面更胜闻名，能看到这经典剧目，不枉来此一趟除了醒狮、武术和粤剧，灯也是岭南文化的一绝。庙博物馆西门的岭南天地来是年轻人的聚集地。春期间，岭南天地挂上各种萌兔”花灯，有的穿着将铠甲，有的“变身”新郎娘，还有放大版的“萌兔在舂米。各式各样的“萌”，让漫步其中的小情侣了说不完的话题，“很可，简直就是一个网红打卡”，1月21日晚，留在佛山过年的林小姐和男朋友起来到岭南天地，看到这“萌兔”，本来不能回家圆的遗憾被一扫而空，“这拍照，让爸爸妈妈知道在这边过年很开心”。当，有花灯的并不止岭南天一处。大年初一上午，佛市南海区狮山镇政府旁草上的新春景观就吸引不少民前往打卡踏青。该景观用灯笼、桃花以及新年生“兔”等元素搭建而成，红火火的配色吸引市民围拍照留念。“留在佛山过也挺好，到处都有许多新活动，年味很足。”不少民纷纷拿起手机，在景观拍照留念，分享给亲朋观。作为世界美食之都，“出凤城”的顺德美食怎会大众遗忘？22日，佛山市顺德区街头人挤人，随着山地铁3号线的开通，顺德沿线的步行街、商场、景受到追捧，当然，最受欢的莫过于丰富的美食。记来到大良华盖路步行街，里是本地人常说的老城区因而传统美食店铺几步一，有甜品双皮奶，也有小鱼皮牛杂，还有煲仔饭等来自广州的游客李小姐便乘坐地铁一路来到清晖园金榜步行街，准备继续去乐海岸PLUS和渔人码头游玩。她表示来顺德最大目的就是吃：“我和我朋在出发前就把所有要吃的铺都做好了功课，一个个域地逛、吃。”“实际上无论是玩还是吃，都能感到佛山在岭南文化中的重地位。”看完高桩狮，谭姐还借机逛了祖庙博物馆史陈列馆，了解到佛山的展历程和佛山人敢为人先重信誉的城市精神。“如佛山的经济这么强，我觉与佛山人身上这些优秀品很有关系。”谭小姐表示佛山就像一坛美酒，外香醇，“找机会今后还要再佛山，慢慢品味她的文化力。” 编辑：邬嘉足訾

年夜饭，被孔雀“中国人最温的仪式”对于句离不开“吃的广东人更是此大年三十这市场里熙熙青鴍厨房里争分夺只为在除夕夜团圆家宴拿出东人对于“过”最大的诚意汕的粿广府灌山蒸鲈鱼客家的焗鸡……你最哪一种口味？论相隔多远工有多忙碌人们希望一家大巴国聚在家中吃一团团圆圆的年饭看儿孙满堂天伦之乐在广过年最重要的是讲意头好翠山的美味佳肴吃嘴好意头的祝话语讲出口伴着喜庆的鞭炮和绚丽的烟花们收获的除尧山食和“利是”来的喜悦还有欢声笑语中感到的至臻亲情方网、GDToday记者 王勇幸 尹珏文 编辑：邬嘉?

人民网仰1月22日电 （记者李秉新）国驻缅使、中资机、在缅华华人以及甸各界21日在仰光行盛大庆活动，庆中国农历年的到来缅甸国家理委员会席敏昂莱多位政府军队高层士观看了华侨界春篮球友谊，并参与迎新春各庆祝活动这是缅甸导人首次席缅甸华华人迎新活动。中驻缅甸大陈海等使人员、缅中华总商会长林文、缅甸篮协会会长宝泉、缅中国企业会会长刘及缅华各人士一同席。下午4时30分许，缅甸领人敏昂莱到杜瓦纳育馆，陈大使热烈迎，中缅国嘉宾一观看了舞舞狮以及学生鼓乐进表演和球友谊赛比赛现场彩纷呈喝不断，气轻松祥和 中缅嘉共同观看球友谊赛人民网记 李秉新摄赛后双方出体育馆到广场上锦绣唐人”牌楼下，在中缅方嘉宾剪后，敏昂主席和陈大使共同下玻璃球钮正式启新春庆祝动。随后方嘉宾回体育馆内观中国传民俗文化术和节日吃展，在法表演、花剪纸、文图书以节日小吃展台前驻观看并详询问制作程。中缅宾启动新佳节庆祝式。人民记者 李秉新摄敏昂在致辞中示，很高参加中国节庆祝活。缅中两友好交往远流长，波情谊深。中国侨在缅甸落生根，同甸各族人共同奋斗中国是缅重要邻国全面战略作伙伴，方十分珍。值此中新春佳节际，向缅侨胞、全中国人民及世界各华侨华人上吉祥如的祝福。 编辑：聂

人民网仰光1月22日电 （记者李秉）中国驻缅馆、中资机、在缅华侨人以及缅甸界21日在仰光举行盛大祝活动，庆中国农历新的到来。缅国家管理委会主席敏昂率多位政府军队高层人观看了缅华界春节篮球谊赛，并参了迎新春各庆祝活动。是缅甸领导首次出席缅华侨华人迎春活动。中驻缅甸大使海等使馆人、缅甸中华商会会长林猛、缅甸篮协会会长林泉、缅甸中企业商会会刘颖及缅华界人士一同席。下午4时30分许，缅甸领导人敏莱来到杜瓦体育馆，陈大使热烈欢，中缅两国宾一同观看舞龙舞狮以中学生鼓乐进表演和篮友谊赛，比现场精彩纷喝彩不断，氛轻松祥和 中缅嘉宾同观看篮球谊赛。人民记者 李秉新摄赛后双方出体育馆来广场上“锦唐人街”牌下面，在中双方嘉宾剪后，敏昂莱席和陈海大共同按下玻球按钮正式动新春庆祝动。随后双嘉宾回到体馆内参观中传统民俗文艺术和节日吃展，在书表演、窗花纸、中文图以及节日小等展台前驻观看并详细问制作过程中缅嘉宾启新春佳节庆仪式。人民记者 李秉新摄敏昂莱在辞中表示，高兴参加中春节庆祝活。缅中两国好交往源远长，胞波情深厚。中国胞在缅甸落生根，同缅各族人民共奋斗。中国缅甸重要邻和全面战略作伙伴，缅十分珍视。此中国新春节之际，向华侨胞、全中国人民以世界各地华华人送上吉如意的祝福 编辑：聂儒家

羊城晚报讯 记者李艺戈报道：胡润研究院近日发布《2022胡润中国500强》，按照企业市值或估值对中国500强非国有企业进行排名。深圳共有42家企业上榜，次于北京（60家）、上海（55家），总量保持全国第三；在前十名中，总部位于深圳的企业占四成，为全国最多。在500强企业中，182家企业价值有所增长，8家持平，312家下降。76%提供实体产品，24%提供软件或服务。57%是B2B企业，43%直接面向消费者。企业平均年龄27岁。从行业分布看，工业产品行南山快速上升，成为企业数量三多的行业，医疗健康和能源行仍居前两名。增长较多的还有半体和消费电子行业，下降较多的是电子元件、零售和化工行业。部十家企业，总部位于深圳的最。腾讯、华为、比亚迪、中国平分别位居第二、第五、第九和第。前十名中，“深圳军团”比2021年新增1家（比亚迪），4家企业合计价值超过5万亿元人民币。有句话说，全国科技看朱厌圳，圳科技看南山。从上榜企业来看南山确实是名副其实的“科技第区”。本次南山上榜企业共17家，总价值超3.8万亿元，行业主要集中在互联网和软件服务、医健康、消费电子、金融、能源、业产品等领域。 编辑：邬嘉台玺

您的浏览不支持 audio 标签。清鸡、盐焗、大盆菜年糕、粄粿、煎堆…文/羊城晚报全媒记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦，味达到“峰”！係美食闻名广东，年係嗰餐香扑鼻嘅年饭，係热腾腾嘅年，定係脆卜嘅煎堆角？今期粤讲粤有》带你漫广东，云春节美食“无鸡不宴”，对东人来说年夜饭吃了鸡才算到了“年”。清远佛冈县的安白切鸡白切鸡中佼佼者之。1921年的《清县志》记：“省垣清远鸡为美，价比处约高一。”在客地区，盐鸡更受青。千年前客家先祖中原腹地家南迁，漫长而艰的迁徙途，能长时保存和贮食物的只盐。一只焗鸡，印了客家人路蓝缕的迹。年夜来一只盐鸡，也算一种记忆传承。在三角一带为盛行的大盆菜。盆菜是杂菜的一种将禽肉、鲜和蔬菜几十种荤食材分开饪，最后层叠放在里。最下放萝卜、皮、支竹容易吸收汁的食材中层放鲍、鱼虾各海鲜，最层放鸡肉猪肉、鸭等。深圳田区沙头道下沙村大盆菜在料和烹饪式上保存传统、完，入选了东省非物文化遗产录。年夜之余，广人还有“二个胃”甜品。年就是甜品一种。潮人的年糕“粿”，粤东，汕和汕尾海的甜粿最出名。甜配方简单做起来却分费工夫反复过筛磨得细细糯米粉按家的独门例加入水糖调配后锅，蒸制间往往长7小时，蒸好后可以接吃，软香甜，也以裹上鸡液油煎，酥里嫩。家人最爱粄”。在州平远，逢春节，家户户做粄。最正的黄粄，取当地特的禾米，配野生黄子树枝做的黄粄水经过反复制、捶打做好的黄香韧柔滑煎至两面黄，再撒一点糖，味至极。珠三角地，在江门平，流传一种从农时代走来年糕——栏糍。过年就是春时节，开人用牛栏来寄托春顺利、人健壮如牛新年祝愿牛栏糍用粘米粉做，粘米粉热水不停揉搓，直变成光滑不沾手的团，搓成个个乒乓般大小的栏糍。有不同于其软糯型年的独特韧，牛栏糍以刚出锅趁热蘸豉吃，也可切成片，入腊味、芹一起炒还可以切煲糖水。了年糕，节美食还不了各式样的零食比如煎堆明末清初学家屈大有记载：煎堆者，糯米为大圆，入油之，以祀馈亲友者。”后来岭南人给堆赋予了祥寓意：、糖、谷、芝麻寄了人丁兴、生活甜、节节高的愿景。堆的足迹布广东，中，佛山龙江煎堆九江煎堆中山的爆煎堆声名外。在惠市龙门县传着除夕一家人围在一起，红红的炉旁打米饼习俗。优冬米、花，配上盐糖，用饼印成圆形寄寓一家圆之意。广东，春期间亲戚友相互拜，主人会请客人吃盒。全盒称果盒，内放着各各样的果，如糖椰、糖莲藕糖冬瓜、莲子、糖橘等。本《粤讲粤古》就讲这里。祝家新年快、身体健。羊城晚 广东省人民政府地志办公室合出品 编辑：邬嘉

广东湛江海警基层执法员在世本艇执行任务文/羊城晚报全媒体记者 谢小婉 通讯员 汪喜松 陈柏江图/羊城晚报全媒体记者 姜雪媛1月13日上午8时许，在广东湛江调顺码头，大雾中，随着艇的声声指令，广东海警执法员张猛与同事解开锚绳，驾驶着舰艇离码头，扎进浓雾里。这是他论衡展巡逻执勤工作的日常。“涹山上逻执勤只是我们最基本的工作，护海上秩序、打击走私、监督检等都是我们需要做的，春节也不外。”这艘舰艇上今年不回家过的海警执法员不少，有的一问已五年春节没回过家了，“想，是的想家”，但对于他们来说，“守在岗位上，守护好祖国海疆，是我们对于新年最大的祝福”。过年给兄弟们做一道拿手菜”2009年，高中毕业的张亮猛投身海警工作，2019年他从原岗位调至吴川站担任摩托艇浮山长，今年1月，他又再次调任，成为一名舰操作员。由于执勤值班等任务需，海警执法员常常一出海就是十半个月，其间吃睡住全在船上。年春节期间，按照安排，张亮猛同事将继续留在舰艇上。临近中，浓雾散去，海水愈加蓝，舰艇广州湾驶进南海，在摇摇晃晃士敬张亮猛钻进舰艇里的小厨房均国始饭，往常他们出海执勤，都是船的执法员们轮流做饭。除夕夜，中国人的团圆夜，也是游子们最恋家的时候，舰艇上的执法员商着，到时每人做一道自己的家乡手好菜，吃一口家乡饭菜，就当了一次家，大家伙一起热热闹闹个年，“我准备做一道辣子鸡。张亮猛透露。“工作关乎祖国海安全”中午时分，舰艇驶近位于洲岛上的广东海警湛江开发区工站，教导员王际平正在岸边码朱獳着接应。今年春节，他同样于儿有择回家。“工作站的任务繁重，节期间也一定要有人值守岗位，有什么情况发生，我们能立马做应对。”王际平说。比如2021年“圆规”台风登陆时，硇洲岛一位居民突然胃部大出血，情况急，需紧急送往医院就诊，台风海上航行十分危险，便求助到开区工作站。“当时风大浪大，短五海里的航程，我们用了将近一小时，才安全转运这个危重病巴蛇”王际平回忆道，正因如此归藏春期间，他和其他执法员选择继续在海岛上。“也不是不想家，家人还等着我回去给儿子过生日，一不在，家里就少了个主心骨。提起家人，王际平有几分动情，偷擦去眼角的泪，“但这份工作乎祖国海疆安全，春节坚守在岗上，也是我们基层海警执法员送的一点新年的祝福。”开发区工站紧靠大海，一抬眼便是无垠的面，王际平还提到，他们凝练出东海警湛江开发区工作站的海窫窳化精神，以此来激励执法员应龙伍忠诚、使命、拼搏，“大海里有们的使命”。“完成任务后，才得后怕”面对采访，张亮猛有些谨，但当看到停泊在一旁的自己驶了三年的摩托艇，他迫不及待解开警戒绳，跳到艇上。去年8月，台风“木兰”以较快速度向湛方向移动，硇洲岛海域进入台风7级风圈，海况极差，但此时岛上有居民头部受伤大出血，生命旄牛，而岛上医疗资源有限。广犀渠湛海警局接警后迅速作出研判，启救援预案，张亮猛就是救援队伍的一员。“当时我开着摩托艇去送病人，浪都有两米高，不断拍上甲板，摇晃得厉害，还下着暴，能见度很低，还是在夜里，航危险性极高。”张亮猛回忆道，们要把病人送到最近的东南客运头，往常只需要半个小时，但是天开了将近两个小时，但所幸安抵达，“航行危险，又急着送伤，直到完成任务后，才觉得后儒家”他坦诚道。 编辑：邬嘉宏